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GOD!
真是太好用了,今天在廚房試食時驚為天人~!!!
另外也深深感覺到新鮮的洋蔥是什麼滋味!
把新鮮的洋蔥切開、拿起來的時候,發現手上有點黏,接下來有刺激感,
拌炒時廚房一整個就充斥著香甜的味道~~...,
材料:洋蔥半顆、小黃瓜一條、手工豆腐半塊、越南緋魚排一塊、泰式酸辣湯醬。
作法:
熱鍋、油倒入鍋中,拌炒蔥末,再炒洋蔥,炒一會兒有香味飄出(還未透明)之後,放入醬及緋魚,再拌炒,再放入小黃瓜然後再放入豆腐,加水,轉小火、蓋上鍋蓋小滾燉煮,(可趁此時收拾班盤狼籍的廚房。)燉煮入味後(大概五分鐘~十分鐘左右吧),就好哩~!!喜歡辣的人,酸辣湯醬可以放多一點呀~就像我一樣,放入一整匙。好燃燒胃呀~~
有了此醬之後,我的吃辣人生有了彩色,不必再苦苦買紅辣椒了~~
ps。強烈建議及鼓勵大家多買有機疏食顧健康。
:)
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